문호일 양파즙
피라미드 건설 노동자들이 체력 유지를 위해 먹었다는 양파는 각종 요리에 많이 사용되는 양념이자 채소입니다. 양파를 쉽게 먹을 수 있는 방법을 6년여에 걸쳐 연구한 끝에 양파에 열을 가하면 단맛이 나는 특징을 이용하여 만들어진 양파즙입니다. 4~6월에 수확하는 제철의 무안산 양파를 착즙하고 숙성시켜 별도의 정제수나 첨가물을 전혀 넣지 않아 건강하게 즐기실 수 있습니다.
더운 여름철에 얼음컵에 양파즙을 넣어 차갑게 마시면 색다른 맛의 양파즙을 느끼실 수 있어요.
문호일 양파즙
전남 무안군
액상차
100ml*30
겨울에 양파즙을 따뜻하게 데워 드시면 좋습니다.
할아버지 때부터 무안에서 농사를 짓고 있는 문호일 님은 그 뜻을 이어 20년 동안 3천 평의 양파 농사를 짓고 있습니다. 양파를 더 편하게 먹을 수 있는 방법을 찾던 중 과거 양파 즙을 직접 만들어 먹던 경험을 바탕으로 양파즙 가공을 시작하였습니다. 내 입맛에 맞아야 다른 사람에게 권할 수 있다는 원칙으로 양파즙을 생산하고 있습니다.
