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박원표 동백기름
늦겨울 추위에도 고운 꽃이 피어 홀로 봄을 맞이하는 동백나무는 관상용으로 유명하며 과거 씨앗에서 짜낸 기름은 미용 기름으로 주목 받았습니다. 드레싱 오일로 제격인 동백기름은 식물성기름 중 올레인산이 많이 함유되어 있는 기름으로 동백 씨앗만을 저온에서 압착 착유하여 수차례 정제 과정으로 맑고 깨끗하게 만들어집니다.
매일 아침, 저녁 식전에 1~2티스푼 정도 드시면 좋습니다.
박원표 동백기름
경남 통영시
기타식물성유지
200ml
채소와 나물 요리에 드레싱 오일과 같이 뿌려 먹는 것이 좋습니다.
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박원표 님은 통영을 동백의 메카로 만들고 싶다는 큰 포부를 항상 마음에 담아두고 있었습니다. 과거 일본의 한 회사와 인연을 맺어 동백기름을 처음 접하였고, 이후 전국으로 동백 씨앗을 수매하러 직접 찾아다니며 동백기름을 연구하고 보급하는 일에 몰두하고 있습니다.
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