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#고추장에 대한 검색결과입니다.
명인명촌 팝업 프로젝트_비빔국수

명인명촌의 정직한 재료의 다양한 쓰임을 연구하는 노재승 셰프의 정성스런 손길로 탄생한
비빔국수를 선보입니다. 바다의 맛, 땅의 맛을 담은 특별한 비빔국수를 만나보세요
*셰프의 레시피 그대로 맛보는 비빔국수와 직접 만들어 드실 수 있는 장을 판매하고 있습니다.

행사 기간 : 6/1(월) ~ 8/2(일)
행사 장소 : 현대백화점 압구정본점 지하1층 H-키친
행사 품목 : 수육 고추장 비빔국수 8,500원, 오징어 간장 비빔국수 8,500원
강희탁 수연중면 200g, 명인명촌 비빔장 250g, 명인명촌 비빔간장 200ml

명인명촌 팝업 프로젝트_비빔국수

명인명촌의 정직한 재료의 다양한 쓰임을 연구하는 노재승 셰프의 정성스런 손길로 탄생한
비빔국수를 선보입니다. 바다의 맛, 땅의 맛을 담은 특별한 비빔국수를 만나보세요
*셰프의 레시피 그대로 맛보는 비빔국수와 직접 만들어 드실 수 있는 장을 판매하고 있습니다.

행사 기간 : 5/1(금) ~ 5/31(일)
행사 장소 : 현대백화점 천호점 지하 2층 시나본 앞 팝업 매장
행사 품목 : 수육 고추장 비빔국수 8,500원, 오징어 간장 비빔국수 8,500원
강희탁 수연중면 200g, 명인명촌 비빔장 250g, 명인명촌 비빔간장 200ml

명인명촌 10년 보물을 향한 여정

지난 10년 명인명촌에 깃든 하늘의 때, 땅의 힘, 사람의 마음.
다시 떠나는 새로운 여정에 여러분의 눈길 손길 마음길을 초대합니다.

행사 기간 : 10/16(수) ~ 10/20(일)
행사 장소 : 현대백화점 무역센터점 10층 문화홀

장인과의 만남 세부일정
10/16(수)
2:00 전남 장흥 김영습
매화향 가득한 남고 매실로 만드는 매실 장아찌
4:00 전남 보성 오영순
발효 숙성 한방차의 제법과 이로움
10/17(목)
2:00 경북 울진 이원복
가마솥 불로 20시간 고아낸 조청의 깊이
4:00 경북 울진 정춘희
청정 울진의 유기농 콩을 그대로 섭취하는 장과 두부
10/18(금)
2:00 전남 강진 국령애
다산 철학으로 꽃 피운 수제 고추장과 발효액
4:00 경북 문경 홍승희
쌀,누룩,물로만 빚어내는 전통주의 맛과 멋
10/19(토)
2:00 전남 진도 박성식
시간의 향을 담은 발효의 기초 누룩과 식초
4:00 노재승 쉐프
발효 소스의 이로움과 다양한 활용법
10/20(일)
2:00 충북 청원 김종희
종가집 비법으로 소담하게 만드는 청국장