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#한방차에 대한 검색결과입니다.
오영순 수제 한방차, 수제 발효고 출시

십전대보탕의 10가지 재료들을 수치법으로 법제하고 생강,대추,사과와 함께 3일 동안
발효 해 재료의 쓴맛과 한약 특유의 냄새를 줄인 수제발효한차와
경옥고의 4가지 재료를 수치법으로 법제하고 배와 함께 3일 동안 발효 후
재료들을 모두 으깨 뭉근히 끓여 진액을 만든 수제발효고는
한방차를 좀 더 대중적으로 마실 수 있습니다.

행사 기간 : 12/2(월)
행사 품목 : 오영순 발효한차 200ml 22,000원, 오영순 발효한차 200g 28,000원

명인명촌 10년 보물을 향한 여정

지난 10년 명인명촌에 깃든 하늘의 때, 땅의 힘, 사람의 마음.
다시 떠나는 새로운 여정에 여러분의 눈길 손길 마음길을 초대합니다.

행사 기간 : 10/16(수) ~ 10/20(일)
행사 장소 : 현대백화점 무역센터점 10층 문화홀

장인과의 만남 세부일정
10/16(수)
2:00 전남 장흥 김영습
매화향 가득한 남고 매실로 만드는 매실 장아찌
4:00 전남 보성 오영순
발효 숙성 한방차의 제법과 이로움
10/17(목)
2:00 경북 울진 이원복
가마솥 불로 20시간 고아낸 조청의 깊이
4:00 경북 울진 정춘희
청정 울진의 유기농 콩을 그대로 섭취하는 장과 두부
10/18(금)
2:00 전남 강진 국령애
다산 철학으로 꽃 피운 수제 고추장과 발효액
4:00 경북 문경 홍승희
쌀,누룩,물로만 빚어내는 전통주의 맛과 멋
10/19(토)
2:00 전남 진도 박성식
시간의 향을 담은 발효의 기초 누룩과 식초
4:00 노재승 쉐프
발효 소스의 이로움과 다양한 활용법
10/20(일)
2:00 충북 청원 김종희
종가집 비법으로 소담하게 만드는 청국장