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#행사에 대한 검색결과입니다.
국령애 장인전

다산 정약용의 비방을 토대로 만들어진 볶음 고추장을 맛보세요.
약초와 수제 고추장에 직접 손질한 재료가 어우러진 국령애 님의 볶음고추장은
그대로 밥과 비벼 먹어도 맛있고, 볶음, 찌개, 무침 등의 요리에도 잘 어울립니다.

행사 기간 : 12/4(금) ~ 12/13(일)
행사 품목 : 국령애 한우,굴비,표고버섯,잔멸치,새우 볶음고추장 250g

명인명촌의 특별 레시피 – 새우 볶음고추장 로제 파스타
재료 : 파스타80g, 올리브오일30ml, 마늘3개, 생새우50g, 다진양파30g, 해물육수50ml(면수로 대체가능), 새우 볶음고추장8g, 바질3장, 후추 조금, 파마산치즈 조금, 딱새우3마리 (생략 가능)
1. 팬에 올리브오일을 넣고 중불에서 으깬 마늘을 구워 줍니다.
2. 마늘이 갈색으로 익으면 다진 양차와 새우, 딱새우를 넣어 볶습니다.
3. 새우가 익으면 해물 육수를 넣습니다.
4. 삶은 파스타면을 3에 넣습니다.
5. 새우 볶음고추장을 넣고 잘 저어서 풀어줍니다.
6. 불에서 내린 후 팬을 앞 뒤로 흔들어 농도를 잡아줍니다.
7. 접시에 완성된 파스타를 담고, 후추화 파마산치즈, 바질을 뿌려 마무리합니다.

달콤한 응원 한아름

자연에서 준 건강한 재료와 장인, 명인명촌의 정성스러운 손길로 만든 간식입니다.
쉼 없이 달려온 소중한 이에게 달콤한 마음을 한아름 담아 응원의 말을 건네 보세요.

행사 기간 : 11/23(월) ~ 12/3(목)
행사 품목 : 양혜숙 수제요구르트 500/150ml, 양혜숙 수제 스트링치즈 100g, 명인명촌 현미칩 초콜릿 65g, 명인명촌 시리얼바 35g, 명인명촌 앉은뱅이밀 참깨쿠키 7ea(통), 명인명촌 현미칩 60g, 유영군 쌀엿 180g, 유영군 구운유과 150g, 오정자 감귤과즐 150g, 이득자 약선누룽지 100g, 이원복 옥수수콘 100g, 홍진이 볶은 녹풍콩 14g*5

생활에 깃든 명인명촌

자연을 담은 건강한 식재료를 선보여 온 명인명촌이
식재료를 넘어 일상 생활에도 건강한 가치를 전하고자 다양한 쓰임의 상품을 준비했습니다.
성분과 만들어지는 과정, 쓰임이 다 한 후의 버려지는 것 까지 고민한 친환경 제품들입니다.

제품 소개
– 신동걸 약쑥 비누 : 꽁꽁 언 겨울 땅에서도 살아남는 강인한 생명력을 지닌 참쑥이 함유된 약산성 비누 입니다. 약산성 오일이기에 민감한 피부에 사용하기 좋으며, 식물성 오일을 풍푸하게 사용해 보습효과가 좋습니다.
– 신동걸 왕겨숯 주방 비누 : 예로부터 양잿물로 사용하던 왕겨숯을 넣은 주방 비누입니다. 제대로 씻기지 않아 우리가 미량으로 섭취하게 되는 액체 비누가 아닌, 단단한 고체 형태로 만들어 안정적인 세정력과 깔끔한 마무리를 갖췄습니다.
– 명인명촌 소창 주방 수건 : 옥수수 전분으로 풀메김하여 친환경으로 생산한 소창으로 만든 주방 수건입니다. 통기성과 수분 흡수가 좋아 건조가 빠르고, 먼지 날림이 적어 사용이 용이하며, 알레르기 및 아토피가 있는 분들께도 좋은 천연 소재입니다.
– 박래진 무농약 천연 수세미 : 피부미용과 기관지 약, 그릇 닦는 용도 등 예로부터 다양한 쓰임으로 사용 된 수세미 열매로 만든 천연 수세미 입니다. 무농약으로 기른 수세미 열매를 삶아 껍질을 벗긴 후 볕이 좋은 날 말려 맑은 햇볕을 그대로 머금고 있습니다.

김치 맛을 책임지는 김장 재료 모음전

일년 내내 우리 밥상을 책임지는 김치의 깊고 풍성한 맛을 위해
명인명촌에서 기본부터 장인의 손길이 깃든 정성 가득한 식재료를 준비했습니다.
추젓과 대용량 육젓, 황토판염은 일년 중 이맘때만 만날 수 있는 소중한 재료입니다.

행사 기간 : 10/23(금) ~ 11/30(월)
행사 품목 : 김정배 새우젓(육젓, 추젓)각 2kg, 육젓 1kg/250g, 방영길 고춧가루 500g, 김명수 멸치액젓 1.8L/420ml, 정구슬 갯벌천일염 3kg, 박성춘 황토판염 4kg, 김영습 매실바다 700ml, 윤원상 볶음참깨 280g, 이득자 무말랭이 120g, 곽석주 표고버섯가루 80g

명인명촌 신규상품 런칭 행사

명인명촌의 재료로 다양한 쓰임을 연구하는 노재승 셰프의 손맛과
자연의 원물과 정성으로 식재료를 빚는 장인의 노하우가 깃들어있는
명인명촌에서 선보이는 새로운 맛의 향연입니다.

행사 기간 : 10/12(월) ~ 10/18(일)
행사 품목 : 명인명촌 비빔간장 420ml, 이정하 마늘고추장 250g 외 8종